地处海岛的福建省东山县盛产各种螃蟹，年产量达三四万吨。在曩昔，大个的螃蟹能够顺畅地到海鲜商场上去出售，而一般小螃蟹却只能贱卖或当作饲料或肥料。但是近几年来，这些小螃蟹却身价大增，比本来提高了十几倍，这到底是怎么回事呢？本来，福建省东山县全力开展深加工，有11家企业获得了对美水产品HACCP认证，那些小螃蟹则是被加工成巴氏灭菌蟹肉罐头、蟹块、蟹腿等深加工产品。一吨蟹肉罐头出口值达1.5万多美元，全县有近两万多劳力从事螃蟹加工业。 ...
地处海岛的福建省东山县盛产各种螃蟹，年产量达三四万吨。在曩昔，大个的螃蟹能够顺畅地到海鲜商场上去出售，而一般小螃蟹却只能贱卖或当作饲料或肥料。但是近几年来，这些小螃蟹却身价大增，比本来提高了十几倍，这到底是怎么回事呢？本来，福建省东山县全力开展深加工，有11家企业获得了对美水产品HACCP认证，那些小螃蟹则是被加工成巴氏灭菌蟹肉罐头、蟹块、蟹腿等深加工产品。一吨蟹肉罐头出口值达1.5万多美元，全县有近两万多劳力从事螃蟹加工业。
